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店铺名称: 小Q帆布屋

旺旺: qiujingzgc

商品永久链接： 湖北襄阳特产大头菜 襄樊特产孔明菜东津咸菜疙瘩下饭菜500g酱菜

卖点：精选襄阳东津芥菜，经过严格工序加工而成，酱香味美，给各位亲们提供地地道道的襄阳美食

标签：襄阳,特产,襄樊,大头菜,酱菜

     温馨提示：

        小小店铺刚刚开张，非常欢迎亲们来小店，

 小二会用一颗诚信的，带给您一份地地道道的健康、美味的特色美食！！希望亲们多多支持！

          襄阳大头菜又名、，是一道湖北襄阳市的汉族传统名吃，相传是三国时期发明。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁。

     襄阳最好的大头菜就是东津的大头菜，我们也精选东津最正宗的厂家，把最好吃的地方美味献给您！！

       大头菜的特点就是 咸、香、脆、各位亲们吃之前先用清水浸泡10分钟左右，根据自己的口味来决定时间的长短.拌着吃和炒着吃 都是美味佳肴

        这是整个大头菜切开以后里面的颜色，会比外面的颜色淡一点

营 养：   含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。通过后，成为独特风味的佳品。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素、糖类、蛋白质等。

              大头菜一般经选料、初晒、拌料、复晒、加料、密封和腌制等工序加工而成，加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可，切丝与共炒，其味更美。略带微酸，故有增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功能，是病后增强食欲，促进康复的佳品。

 

中国一绝：   我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效，十几年来屡获省、部及全国名优产品称号，被国务院副总理邹家华赞为"中国一绝"。

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